L’industria degli oli vegetali è al centro di complesse dinamiche economiche, ambientali e sociali che coinvolgono produttori, trasformatori e consumatori…
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L’analisi del mercato globale delle banane richiede uno sguardo multidimensionale che abbraccia aspetti economici, agronomici, commerciali e ambientali. Questo frutto,…
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Il settore dei frutti di bosco sta vivendo una fase di profonda trasformazione che coinvolge aspetti agricoli, commerciali e ambientali.…
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La variazione dei prezzi delle colture di cereali antichi come farro e kamut è un fenomeno che sta attirando l’attenzione…
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