La crescente attenzione verso fonti proteiche non convenzionali sta rimodellando i sistemi agricoli e i flussi di mercato a livello…
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Ruolo dei fertilizzanti e andamento dei prezzi nella redditività agricola
Il rapporto tra uso dei fertilizzanti e l’andamento dei prezzi è centrale per comprendere la redditività dell’agricoltura contemporanea. Questo articolo…
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Redditività della produzione di patate in Europa
L’industria delle patate in Europa rappresenta un settore agrario complesso e dinamico, influenzato da variabili climatiche, politiche agricole e dinamiche…
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Come la pandemia ha cambiato i prezzi dei prodotti ortofrutticoli
La pandemia di COVID-19 ha avuto un impatto significativo su molti settori economici, e l’agricoltura non fa eccezione. In particolare,…
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